아이가 채소를 안 먹는 게 의지 부족이라고 생각하셨나요? 저도 한동안 그렇게 생각했습니다. 밥상 앞에서 한 숟가락을 더 떠 넣으려고 실랑이를 벌이면서, '왜 이렇게 안 먹으려는 걸까'라며 답답해했죠. 그런데 알고 보니 아이의 편식에는 수백만 년의 인류 진화가 그대로 담겨 있었습니다. 그 사실을 이해하고 나서야 밥상머리 풍경이 조금씩 달라지기 시작했습니다.단맛 본능과 편식의 과학적 원인아이가 과자와 치킨에 열광하고 나물을 외면하는 건 버릇이 나빠서가 아닙니다. 인간은 태어나기 전부터 단맛에 반응하도록 설계되어 있습니다. 임신 28주 무렵 산모에게 포도당을 투여하면 태아의 움직임이 활발해지고 양수를 삼키는 횟수가 늘어난다는 초음파 연구 결과가 있을 정도입니다. 단맛에 대한 선호는 자궁 안에서부터 시작되는 것..